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人工培育「綠荔枝」 台灣農業世界第一

記者 范文欽 涂堂鑾 台北 報導
發佈時間:2004/06/15 18:27
最後更新時間:2016/05/16 07:06

台灣農業再奪世界第一。農委會農業試驗所經過17年的努力,利用「玉荷包」跟「黑葉」這2個不同品種的荔枝授粉雜交,培育出世界上第一個人工育種的新品種荔枝--台農一號,不但果肉豐厚多汁,果皮更是綠中帶紅,而且適應力強。

綠中帶紅的果皮,又圓又大的豐厚果實,這可不是即將盛產的黑葉荔枝,而是世界上第一個以人工授粉、雜交育種方式培養出來的新種荔枝,台農一號。

專家結合黑葉跟玉荷包2種荔枝的優點,造就了台農一號。果皮綠中帶紅,有果核小、果肉豐厚多汁、甜度高的特性,而且新品種適應力強,容易栽培,產期還能提早2個星期,酸中帶甜的風味,令人口水直流。農業試驗所副研究員張哲瑋:「它比較脆,汁比較多,所以吃起來就比較生津多汁那種感覺,它的甜度比黑葉高,高出1到2度,還帶有一點酸味,如果農友他稍微比較早一點採收,它是甜中帶酸,那比較晚採收的話,就是甜,那酸度就會比較降。」

專家指出,近年來有的果農為了提高收益,紛紛轉種玉荷包,荔枝新品種的問世,將大幅減少農民付出的時間和成本。農業試驗所副研究員張哲瑋:「因為它的產量高,它的適應性強,那當然我投入相同的成本,我的產量台農一號,是玉荷包糯米滋的2倍,甚至是3倍的話,那當然相對的成本就會低很多。」

由於新品種荔枝目前只在雲林、高雄和屏東等部份地區試驗種植,產量不多,民眾想要嚐鮮,最快得等到明年暑假了。

#荔枝

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