大陸出現所謂的人造雞蛋，竟然是以化學原料，從無到有製造出一顆假雞蛋，而且還真的可以煮來吃。不過您可能會有疑問，雞蛋的成本又不高，為什麼要花費心思製造假蛋？原來假雞蛋的成本只有真雞蛋的1/3，大量生產的話就有利潤，TVBS的獨家報導。
這些又圓又光滑的白色雞蛋，就是利用人工技術，從無到有的人造蛋，敲開蛋殼，可以用煎的，也能蒸蛋，不過就是少了真雞蛋的香味。湖南民眾鄭女士：「蒸出來就是乳白色，像牛奶一樣，我以為是我自己蒸不好，讓別人來蒸，別人蒸出來也是這樣，裡面會帶一點黑色。」
湖南的這位鄭女士，買到的確實就是傳聞已久的人造蛋，這種造蛋技術在大陸還有人開班授課，根據了解，人造蛋的蛋白跟蛋黃是用海藻酸鈉、明礬、明膠，跟氯化鈣混合而成，加上黃色顏料，就是蛋黃。至於蛋殼，則是人造塑膠的主要原料碳酸鈣。化工專家：「是黏稠的是不是，假的蛋呢，它就泛黃，這個顏色泛黃，你看這個顏色就不一樣了，夾不起來，太稀，你看他這個真的呢，蛋黃比較黃，你看到沒有，這個比較黃了。」
左邊的人造蛋，跟右邊的真雞蛋，仔細看，人造雞蛋的表面非常光滑，而且比真雞蛋還要圓，拿到燈下照，也沒有氣囊。這種蛋吃多了，可能會慢慢癡呆，奇怪的是一顆雞蛋又不貴，幹麻花費心思作假蛋？原來是因為一顆人造蛋的成本，只要真雞蛋的1/3，大批製造，當然利潤驚人。
