很多民眾習慣買中藥補氣強身,只是台灣高溫潮濕的環境,中藥容易孳生細菌,耗損藥材療效,TVBS獨家進入清華大學研究室,帶您看看利用輻射殺菌,讓中藥維持最佳成效。
冬蟲夏草、枸杞、人蔘,這些全都是經常拿來補身益氣的中藥藥材,不過你可能不知道裡面其實暗藏「細菌危機」。
從培養皿可以看出,不論室溫或是冷藏,三個培養皿中黑黑,白白的,就是長滿黴菌的枸杞。只有右下角這個經過輻射的枸杞,完全不長菌。
既然輻射妙用這麼神奇,我們獨家帶您到照射室,看到利用微量鈷60照射中藥,不但溫度不會升高,藥材成分穩定,輻射劑量更保證不殘留。
清大原科中心同位素組教授周鳳英:「照射後的物品立刻測放射線,完全沒有輻射。」
甚至包裝完成的中藥材,也可以照射。清大原科中心同位素組教授周鳳英:「包裝以後再來照射可以穿透過去,照完以後菌不會再進去,可以保存非常非常久。」
清華大學研究發現,「輻射」不但可以徹底殺菌,還可以保有藥材療效。清大原科中心同位素組教授周鳳英:「一方面不會提升溫度,不會把有效成分揮發掉,另外一方面是它很乾淨,不會留下任何殘餘。」
雖然輻射殺菌是一個好方法,不過還是得等藥材檢測相關法令通過,才能實施。
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