桃園第一公墓的地下豆腐工廠，製作過程引起軒然大波，衛生局（2日）上午再到這家工廠，業者一看到來複查的稽查人員，忍不住大動肝火，破口大罵，不過衛生局還是再開了一張15萬的罰單。
滿是蛆的桶子裡，臭豆腐就浸在裡頭，就是這樣的製作過程，引人爭議，但業者堅稱是遵循古法製造。業者：「我不做了，古法製造就是這樣。」
衛生副局長帶隊，還組成聯合稽查小組，到場複查，業者無照營業，現在再扯上違建，事情愈演愈烈，業者氣的跳腳。
這間地下豆腐工廠，經營7、8年，至少賣出上千萬片，不只攤販，連北部一間知名麻辣臭豆腐連鎖店，也是下游廠商。人在國外的桃園縣長朱立倫，得知消息後，大為震怒，衛生局隨及組成聯合稽查小組，盡速調查清楚。
業者堅稱古法製作，一定會長蛆，但髒亂環境讓人難以信服，衛生局將持續追查下游店家，也將視察合格豆腐工廠，瞭解製作流程，勿枉勿縱，務必做到滴水不漏。
