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選戰沸騰,藍綠搶人氣,也拼競選經費。民進黨台北市議會黨團籌畫了一場超大型募款餐會,席開至少2004桌,每張餐券500元,預計將募款上千萬。這場餐會明天就要登場,工作人員今天(19日)忙著佈置場地跟試菜,透過鏡頭帶您一探現場的準備狀況。
師傅賣力的炒著菜,同樣熟練的動作專注的神情,氣氛卻和往常很不一樣。因為他們隔天即將面對多達2300桌,超大外燴的挑戰。副主廚高振壽:「差不多2、3天前就一直在籌備了,(記者:有做過這麼大場面嗎?)應該是第一次吧。」
誰這麼大手筆?搞了半天,原來是陳呂競選總部在台北市舉辦的募款餐會,一張500塊錢餐券銷售一空,算一算,至少募得上千萬,讓議員們士氣大振。台北市議員王世堅:「坦白說現在景氣不是很好,對支持者者來說綠軍士氣為之一振。」
TVBS記者程沐真:「這裡就是民進黨即將舉辦募款餐會的場地,2千多桌這麼大的規模,使得工作人員必須提前整整一天,做好所有準備工作。」
不只場地需要提前佈置,餐廳還加派不少人手,200多名工讀生、100多位廚師隨時待命。同時為了讓大家同時吃到熱呼呼的菜餚,菜色上也經過特別設計。主廚李金川:「像這種2、3千桌,我們調來所有分店人手,大家按照比例分配桌數,菜色幾乎都用蒸的或是川燙,像蝦子這種食材只要新鮮盡量用燙一燙就好了
主廚坦承,為了這場超大外燴,他已經3天沒睡好覺。儘管任務艱鉅,他們還是想盡辦法,讓所有支持群眾都能同時享受到美味不打折的外燴佳餚。