台中縣一名婦人，12年前丈夫經商失敗，負債上千萬，為了還債，他一天兼3份工作，最後靠著自己研發的竹筍包，創下1,500萬年營業額，不但還清了千萬債務，她的竹筍包還登上了國宴料理，成為飲食界的新傳奇。
餡料放進機器，圓滾滾的竹筍包不停從生產線上出現，就是這幾台機器，讓羅美蘭創造出年營業額1,500萬的傳奇。12年前，丈夫經營貿易公司，慘賠了上千萬，為了還錢，她一天只睡5小時，兼差3份工作，還自製小吃到加工區販賣。
食品加工科畢業的羅美蘭靈機一動，結合地方農產品，經過了1年的改良，研發出珍珠竹筍包。竹筍包業者羅美蘭：「剛開始做的時候不多，一下子就賣完了，就覺得這樣子很棒，就再多做一點，做到車子都載得滿滿的，當時就有想法一定要做這個，做吃的話才能成功。」
竹筍包彈性十足的表皮，加上豐富的餡料，大受歡迎，後來還因為手工製造來不及出貨，全部改成機械化加工。羅美蘭：「假日的話，一天可以賣2萬個，我們當時10個到15個班員，一天只能做3百個。」
羅美蘭憑著不服輸的客家精神，自行研發竹筍包，不但還清了千萬的債務，竹筍包也受到表揚，登上國宴料理。
