日本「麵屋一燈」有「東京拉麵之王」稱號，在台灣有多家連鎖店，沒想到再掀食安危機，有消費者抱怨，到桃園華泰店用餐後狂拉肚子，更有其他人也表示家人同樣不舒服，衛生局立刻派員調查，業者急發聲明，表示預防性完成清消作業，並停售海膽扇貝拉麵，下架扇貝食材，更封存同批次海膽醬汁。
桃園衛生局食品管理暨檢驗科代理科長黃叔慧：「派員前往該店查核，進行全面性的查核。倘有不符食品良好衛生規範的情形，將依法要求業者限期改正。」
衛生局立刻出動調查，事情發生原因還有待了解。不過也有其他網友回應，自己的姐姐也是在同一天吃了同款海膽扇貝雞豚拉麵，沒想到肚子也有點不舒服。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海：「金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、腸炎弧菌等等，都容易在7到60度中滋長。所以我們任何食物最好可以在一個小時內把它吃完，因為如果說放太久的話，就擔心說它會受到環境中這些病原菌污染，民眾吃到的話可能就會出現食物中毒。食物中毒一般都是急性腸胃炎來表現，症狀包括噁心、嘔吐、肚子痛、腹瀉等等都會。」
業者表示已聯繫當事人了解相關情況、提供協助，也會配合相關調查。但回顧「麵屋一燈」先前3月桃園華泰店和5月台中分店都曾爆食安事件，如今疑似又再出問題，也讓饕客滿滿不安。
