致癌油食安事件持續延燒，今（22）日衛福部長石崇良赴立法院專案報告，民進黨立委林月琴提到台中一直表示中央施壓不准地方查廠，還說食藥署沒有提供中聯名單。對此，石崇良回應從來沒有施壓， 在《食安法》裡面，所有食安都是中央跟地方要一起合作，《食安法》第41條也明訂地方主管機關可以進行查廠跟稽查。
台中指中央施壓？ 石崇良：從來沒有
民進黨籍立委林月琴在質詢時提到，台中市稱中央施壓不准地方查廠，還說食藥署沒有提供中聯名單。根據《食安法》第41條規定，直轄市、縣（市）主管機關為確保食安，可以進入製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣場所執行現場查核及抽樣檢驗。
石崇良回答林月琴的問題，他強調「從來沒有施壓」，《食安法》中都是中央跟地方一起合作，地方主管機關也可以進行查廠和稽查，這個在法裡也是可行的，不受限於食藥署。「所以不是中央要不要把權力交給台中，而是地方依法有權也有責。」林月琴聽完後也說，如果依法地方主管機關依照供應規模和風險去做監測的體系，不是凡事推給中央最快。
中聯油脂下架的油品，在7月19日完成所有檢驗，確認每一批檢驗結果，30批裡面，有7批超標不合格，1批沒有檢體，另有3批還在油槽裡，一共有19批油品是合格的，衛福部昨（21）日宣布合格產品可重新上架，石崇良強調「這都是按照科學證據、檢驗報告所做的決定，這些產品都是安全的。」
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