您聽過「楊梅」這種果實嗎?市面上看到的,只有2公分大小,吃起來酸酸的,但苗栗南庄有農民加以改良,種出的楊梅,像荔枝一樣大,原本酸的也變甜的。
這一顆顆新鮮果實,又紅又大,看起來很像荔枝,但本尊正確名字,是「楊梅」。農民張裕隆:「一般來講都很小顆,這個是比較甜的,一點都不會酸。」
楊梅又被稱為樹梅,產期大多在清明節前後,不過市面上看到的,都是這種小小一顆,吃起來又酸,農民才會想辦法改良。張裕隆:「我們用嫁接方式改良,我已經花了約5年時間把它改良,才變得這麼大。」
果然努力就有成果,楊梅變成像荔枝這麼大,不用剝皮就可以吃。民眾:「沒有,從來沒有看過,一般都是小小顆,我第一次看到那麼大顆。」民眾:「大顆的好多肉,很多水分,很甜。」記者:「小的呢?」民眾:「小的比較酸。」
大小楊梅比一比,至少差了2、3倍,甜度高,也引來鳥兒爭著吃,農民還得架起白色紗網小心保護,價格也不便宜,6顆要3百元,目前市面上還買不到,只有這裡才有。
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