一名陳姓女顧客在今年7月到台南一家燒烤店用餐時，舌頭被肉串中的鐵絲割傷流血，造成身體傷害。事件曝光後引發各界關注，陳小姐表示當時向店家反映問題，店員僅給予143元折扣，處理態度消極。事後，業者張先生已承認疏失，願意全額退款並負擔醫療費用，同時主動聯繫衛生局及消保官介入處理此事。台南市衛生局已派員稽查，將針對環境及食材保存情形進行檢查。
這起食安事件發生在台南東區一家裝潢華麗、開業僅一年多的燒烤店。陳小姐描述，她在享用串燒時，舌頭突然被割傷流血，吐出食物後發現是一根粗鐵絲，當場嚇了一跳。事發當時，陳小姐與朋友共花費3000多元用餐，但店家僅給予143元的折扣處理，讓她感到非常不滿。直到事發兩個月後，陳小姐才決定公開此事。
陳小姐則認為業者處理方式仍然不夠積極，她表示業者僅願意賠償餐點一半的費用約1500元作為精神賠償，整個處理過程都顯得消極且不負責任。
台南市政府衛生局副局長林碧芬表示，衛生局已立即派員稽查該店，查核作業環境及食材保存情形，如有缺失將要求業者限期改善。這起食安事件不僅引起衛生局的關注，後續雙方還需透過消保會協調賠償事宜。肉串中出現鐵絲的嚴重食安問題，提醒大家在外用餐時需多加留意食物安全。
