台中50歲的蔡先生是位熱愛美食的饕客，迎接端午節，熱愛美食的他，在超商預購六家星級飯店與餐廳推出的粽子搶鮮品嘗，沒想到連續兩天每餐試吃2家粽子，才3天就出現消化不良便祕與脹氣症狀，就醫後中藥合併穴位按摩調養一周後才改善。醫師提醒，節慶美食應該依體質適量攝取，千萬不要讓享受美食反成為身體另一個負擔。
醫師經把脈發現患者屬脾胃虛弱體質，在濕熱時節進食過量難消化之食物，難怪腸胃產氣蠕動過慢讓他不舒服。經選用參苓白朮散為主方，調理脾胃機能，建議並調整飲食習慣，增加蔬果攝取，少吃糯米等難消化食品，經過一週的中藥治療，以及按壓足三里、內關等健脾益氣助消化穴位，患者腸胃道不適症狀明顯改善。
臺中醫院營養科主任盧靜詩提出健康吃粽「三不二要」原則，「三不」包括「不過量」、「不過油」、「不單吃」，即每天最多一顆粽子，勿當三餐主食重複吃；避免油炸粽或過多沾醬；不要單吃粽子，應搭配青菜與水果。另「二要」則是「要選對」與「要分人」，建議粽子挑選小顆、低脂、少鹽粽，不同族群選擇不同粽子內容與吃法，「慎選、細嚼、適量」，讓傳統節慶與現代健康同行，大家一起歡度無負擔的端午佳節！
