颱風康芮步步逼近台灣,近期好不容易平穩的菜價又要漲,根據台北第一市場交易行情來看,相較於前天,青蔥一口氣漲325%、不過今天市場售價還沒完全反應,一把青蔥漲20元,另外蚵白菜和高麗菜等葉菜,也紛紛漲25%和19%,也讓不少婆婆媽媽,一大早就趕到傳統市場搶菜。
青蔥雖然從破紀錄,一公斤300元重見2字頭,但依然比起前天漲了足足20塊,多2成的民眾到菜市場跟颱風賽跑,要在菜價再次衝高前,替荷包止血。
民眾:「我是覺得比上禮拜貴一點點,(貴一兩成嗎?)應該有,就是趕快採買一下,可能後面菜應該都會漲,颱風快來了嘛。」
菜市場攤商:「兩三個颱風過了一段時間,但是現在的菜還算比較平穩,都已經有量產的現象。」
鏡頭轉向連鎖超市,同樣也出現買菜人潮,工作人員忙著將一把把青菜,補貨上架,而業者表示,目前蔬菜、水果價格及供應量尚穩定,後續若政府有釋出平價蔬菜,會第一時間提供大眾選購。
家事達人楊賢英:「根部壞掉的部分先去除掉,廚房紙巾包好,有點水傷的狀況之下,差不多會有5到6天的保存期。」
除此之外家事達人也提醒,葉菜買回來,可以先將葉子和根爛掉的部分去除,接著先放著讓熱氣散去,最後再用紙巾包裹放冰箱冷藏,能將保存期限延長到5天,眼看康芮來勢洶洶,民眾也開啟防颱搶菜大作戰。
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