中秋佳節即將到來,正值文旦柚盛產的季節。營養師高敏敏在臉書粉絲專頁發文提醒,有6類人以及服用7種藥物的民眾在食用柚子時需特別留意,尤其是腎臟疾病與糖尿病患者更要小心。高敏敏強調,柚子與葡萄柚皆含有「呋喃香豆素」,會減緩藥物分解速度,產生如同服用過量藥物的副作用,若吃完柚子後身體不適或療效改變,務必立即就醫。
高敏敏說明,6類需謹慎食用柚子的族群包括:
- 腎臟病與腎功能受損者,因柚子含鉀量高,不易代謝。
- 容易胃食道逆流的人,柚子會刺激胃酸分泌。
- 糖尿病患者,1顆柚子含糖量相當於3份水果,恐導致血糖飆升。
- 手腳易冰冷者,柚子性寒涼。
- 消化道虛弱的人,食用過多柚子可能增加腹瀉機率。
- 正在服藥的民眾,因柚子會抑制代謝酵素CYP3A4,使血液中藥物濃度過高。
- 免疫抑制劑,可能引起嘔吐、頭重腳輕、腹痛及腎毒性。
- 降血脂藥,易導致肌肉酸痛、肌肉病變。
- 降血壓藥,可能出現頭痛、臉紅、低血糖。
- 抗組織胺,會增加心臟不良反應。
- 抗心律不整藥,影響藥物控制心跳速率。
- 抗栓塞藥,會大幅提高藥物濃度。
- 抗癲癇藥,易使血液濃度升高,造成不適。
高敏敏解釋,柚子與葡萄柚所含的呋喃香豆素會減緩藥物分解,如同服用過量藥物般產生副作用。正在服用上述特定藥物的民眾,盡量避免食用柚子、葡萄柚,以免產生不必要的藥物與食物交互作用。若在食用柚子後身體不適或療效改變,必須立即就醫,並告知醫師所攝取的食物與藥物。
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