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不用慢慢撈!火鍋涮肉飄浮沫 內行推「加1神物」秒搞定

編輯 王芊歷 報導
發佈時間:2024/07/08 14:19
最後更新時間:2024/07/08 14:19
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內行分享吃火鍋撈浮沫的小技巧。(示意圖/shutterstock達志影像)
內行分享吃火鍋撈浮沫的小技巧。(示意圖/shutterstock達志影像)

無論天氣如何,在台灣一年四季最受歡迎的食物,絕對是火鍋吃到飽,夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和火鍋料,連飲料和甜點都可以無限拿。不過,有網友指出,每次吃火鍋最困擾的,就是涮肉後的一堆浮沫,釣出內行人解答,其實只要加入一款飲料,就能輕鬆解決。

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部落客「魚漿夫婦」昨(7)日透過臉書粉專發文,截圖分享日本網友公開的吃火鍋小技巧,只要從飲料吧拿一杯無糖氣泡水,倒入火鍋中等待片刻,原本湯上的浮沫將漸漸凝固,最後撈起來即可,順利解決了反覆撈浮沫的時間。此方法也讓剛好要去吃到飽餐廳的「魚漿夫婦」震驚不已,「給大家平時烹飪參考喔!」

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貼文一出,引來不少網友圍觀,紛紛湧入留言區討論起來,「但湯感覺變得更難喝了」、「沒氣泡水放雪碧行不行」、「感覺很厲害欸,下次試試看」。還有網友建議,「有冰塊的話,也可以放滿湯勺後,用凸面下去把油凝結起來」;而疑似店員的網友也解答,「無糖氣泡水就是氣泡飲料機(可樂機)出可樂或雪碧桿子的旁邊,那個小桿子按下去,就是無糖氣泡水」。
 


 

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#吃火鍋#涮肉#浮沫#小技巧#氣泡水#飲料吧#吃到飽#魚漿夫婦

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