涮肉 結果共14筆

冷冷冬天，許多人最愛吃火鍋，而台灣鍋物市場年產值達400億元商機，隨著餐飲持續走向極端M型化，頂級火鍋愈開愈多，就連餐飲集團也紛紛搭上熱潮，開新品牌搶攻大餅，端出破萬元海鮮珠寶盒，加上專人剝殼、涮肉當賣點，出奇招搶攻大餅。

温昇豪、陳澤耀以及邵雨薇主演電影《我和我的賽車老爸》今(29)日舉辦首映會，問及票房公約？邵雨薇提議因為電影中太多帥哥，可以比照「賽車女郎」拍男性版的年曆，像消防猛男年曆那樣，每個男星半裸跟賽車合照，李玉璽抗議笑說：「整個推給我們耶！」問及家人們是否已經看電影？温昇豪表示還沒有，「可能之後會看吧！」而陳澤耀從馬來西亞來台宣傳，透露在台期間温昇豪帶他吃火鍋，親自替他涮肉，笑說：「等哥來馬來西亞，我榴槤伺候你！」

天氣熱，但吃火鍋的人還是很多！現在甚至還有業者推出「甜點鍋」，有提拉米蘇湯底以及楊枝甘露口味，甚至可以加入海鮮和肉片，另外還有業者推出澎湖限定加上海鮮絲瓜蛤蜊雞湯，以及酸菜魚鍋，也讓業績提升。

香港天王「華仔」劉德華出道超過40年，不僅影視歌三棲，經典作品無數，日前才剛迎接61歲的他仍魅力不減，是許多人心目中的男神，就連S媽（黃春梅）也是他的超級粉絲，近日她就透露，曾和劉德華一起吃火鍋，還讓對方親自幫她涮肉，讓小S聽完大為震驚，忍不住直吼「我輸了」！ 小S和媽媽近日在Podcast《老娘的老娘：小S和S媽的超展開對話》中細數瘋狂追星過往，S媽就爆料某次劉德華來台剛好和大S一起工作，大S藉機向對方表示，「我媽媽好喜歡你！」沒想到當天收工，劉德華竟直接邀請S媽到火鍋店共進晚餐。 S媽接著說，身為現場唯一受邀的圈外人，席間劉德華還不斷自己涮肉、燙青菜，讓她感覺「真的只有我一個是主角」，滿足了她的少女夢，事後回想起來，S媽也直呼「超狂」，而小S似乎也不知情，忍不住驚呼「劉德華幫妳涮肉？」佩服自家媽媽才是最強粉絲，「我輸了！」

泰國曼谷的民主紀念碑前，再度有反皇室示威者聚集。不過週末這場示威，氣氛顯得很歡樂，不只有人大跳K-POP舞蹈，更有抗議民眾自備卡式爐，邊抗議邊涮肉片，就像在野餐一樣，非常自在。

冬天到了，不少人喜歡吃涮涮鍋，但你有碰過沒有菜單的涮涮鍋店嗎，紐約就有這樣一家涮涮鍋店，裡頭不單幫你涮肉，業者還考慮到味覺平衡，打造精緻開胃菜，只是要價不便宜，每個人餐費可是將近新台幣4000元。

餐飲業者為招攬生意，發揮創意打造宣傳口號，不過，上海一家專賣羊蠍子火鍋的連鎖火鍋店卻遭投訴，創意歌曲中大膽寫下「要問涮肉行不行，問問主席習近平」引發爭議，觸犯中國大陸《廣告法》規定恐吃鉅額罰款。

歌手柯有倫，最近上綜藝節目，出外景擔任小隊長，其中一關是要把生肉弄熟，請敵隊隊員餵他吃早餐，結果柯有倫用飯店熱水壺，把生肉給涮熟，這行為被網友罵翻，認為太沒品，也擔心下個使用者太倒楣。

天氣熱，火鍋要怎麼搶客呢？除了特色湯底、大份量肉片，現在還有業者從「食材」下手！像是引進一年只有5到6000頭的飛驒牛，靠高檔吸睛，或是發揮創意，把炙燒松阪豬變成「涮肉」，增加新風味。

真的太誇張！有民眾目擊2名男子竟然帶著火鍋料，直接在便利商店裡的關東煮前，2個人就站著拿著筷子直接用關東煮的湯涮肉，還一個涮肉一個吃，讓民眾看了超級不舒服，覺得很不衛生。

天氣冷吃火鍋，從湯底到醬料，沾醬油、沾沙茶，一不小心鈉含量跟著爆表，以1克的醬油來說，鈉含量就有50毫克，不過也有火鍋店扭轉吃鍋沾醬的刻板印象，比照牛排吃法，不沾醬改沾鹽，雖然鹽本身鈉含量偏高，不過強調只沾一點點提升肉的甜度，別用撒的，營養師也提醒，不論是沾鹽還沾醬，其實差別不大，重點是適量就好。

天氣一冷，很多人會想吃麻辣鍋，坊間麻辣鍋幾乎都是「吃到飽」或「單點」形式，現在有業者推出吃鍋有隨桌「管家服務」，幫你涮肉，食材都有標準的熟度和溫度，客人不用動手，還將吃鍋變成「SOP」，不是隨意煮，像是第一個要吃「鴨血」，而且不用筷子，是用刀叉享用，湯汁才不會容易被擠壓出來，吃麻辣鍋半西式化，還有人全程陪吃，走尊榮感服務

火鍋料，對台灣人來說絕對是多變化的，各式各樣的餃類，讓人目不暇給，但是常去中國大陸的朋友就曉得，大陸火鍋裡放的「料」大大不同，因為大陸習慣是「涮肉」，傳統的大陸火鍋沒有那麼多的料，不過，台商卻在這裡面找出自己的商機。

您還記得2月底台東海生館有一條蛇餓到把自己的尾巴吞下去的新聞嗎？館方為了防止這條蛇再表演這種嚇死人的特異功能，特別請來2位美女專門涮肉餵牠吃，這種皇帝般的享受，也難怪這條蛇胖了許多。