藏壽司近期爆發疑似食品中毒案,新北市新莊宏匯店、淡水站前店、新店威秀裕隆店3間店近期累計17例通報案件,今(12)日雖然未有新增疑似通報案件,新北衛生局已完成轄內12家分店清查,除2家(淡水站前店及新莊宏匯店)停業外,有7分店缺失改善,僅3家合格。
新北市衛生局表示,已完成轄內12家藏壽司分店稽查,其中2家(淡水站前店及新莊宏匯店)經衛生局命其暫停作業,雖淡水站前店現場複查合格,但改善報告書均尚未審核通過,目前2家分店皆仍停業中。
除停業2家分店外,衛生局也擴大針對其餘10家分店依據食品良好衛生規範準則進行查核,查核結果3家分店(永和比漾店、土城金城路店以及林口三井OUTLET店)稽查合格,7家分店(新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢店、三重捷運路店及新莊思源路店)現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。
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