美國聯準會連續4次維持利率5.25%到5.50%，暗示升息循環結束，降息仍需再觀察。聯準會主席鮑爾指出，美國穩健經濟成長，對降息並沒有急迫性，暗示最快也要等到3月以後才會降息。學者指出，今年底美國總統大選，為了讓經濟數據亮眼，六月後可能會有降息動作。
早餐店老闆李先生：「原本是480到520(元)之間(一箱嗎)，對啊，現在就漲到差不多980，之前比較誇張，之前更扯的時候到1700都有啊。」
變貴的不只有蛋，整個餐飲業的成本都在增加，價格要漲也不是，不漲也不是。
記者王皓宇：「早餐店的雞蛋用量很大，蛋價持續居高不下，讓老闆感嘆生意難做，在全球經濟局勢影響之下，食品類的通膨危機似乎還沒解除。」
美國升息，美元升值，台幣貶值，影響物價，養雞成本變高，飼料幾乎都是國外進口，美國雖然通膨逐漸降溫，但經濟依舊具有韌性，促使聯準會對於降息保持開放態度。
台新金控首席經濟學家李鎮宇：「去年的市場其實一直非常的這個積極，覺得聯準會會降7到11碼，所以你可以看到這個整個樂觀的情緒，從去年年底一直延續到一二月，但是你可以了解到一件事情，如果我們認為這一次，美國景氣是所謂軟著陸的話，其實你說降到7碼是非常不對稱的，因為要降到7碼代表說，可能用非常快速連續的降息，這個通常是景氣出現巨大下行風險的時候，聯準會才會啟動的降息動作。」
聯準會主席鮑爾指出，美國穩健經濟成長，對降息沒有急迫性，暗示最快要等3月後才會降息。
中信金控首席經濟學家林建甫：「現在市場上已經完全了解，三月降息幾乎是不可能，但是我們認為說因為他還要先停止縮表，然後再降息，再加上現在通膨的壓力還是有，所以我們估計七月以後才會開始降息，那就是七月降息1碼，然後九月1碼、十一月1碼，大概是以這樣的進程來做分布，降息的話可以矯正未來，面臨衰退的一個危機，因為以美國的狀況來講，現在是還可以，整個經濟狀況是還可以。」
台經院研究員邱達生：「他的這個通膨基本上還是在他的標準線以上，就業市場表現，我們從失業率跟新增的非農就業人數來看，還是表現非常亮眼的，那所以說我不認為，三月聯準會有降息的這個動機，但是比較有可能說，因為今年是美國總統大選，過去因為經濟表現不好，而連任失利的，比較近的例子就是川普，比較遠一點就是老布希，所以說的確有可能在這一個，可能搞不好六月甚至是八月的時候，為了要讓美國的經濟數據更加的亮眼，聯準會可能會有一些降息的動作。」
根據美國財經媒體調查，聯準會在3月啟動降息機率只有9%，5月達50%，6月降息機率最高，達70%。
台經院研究員邱達生：「二月這一次，只是因為這個傳出說要降息，結果就是會對美股美國的股市，還要全球股市都有激勵的效果，如果說聯準會確定降息，或甚至只是FOMC的會議，放出一些比較鴿派的訊息，那其實這個消息面就會拉抬股市。」
市場聚焦降息線索，進一步帶起股市波動，影響投資人及消費者信心。
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