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新春開工!全家董座葉榮廷:零售業競爭進入深水區

記者 許稚佳 報導
發佈時間:2024/02/15 12:32
最後更新時間:2024/02/15 12:33
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超商全家董座葉榮廷。(圖/業者提供)
超商全家董座葉榮廷。(圖/業者提供)

新年開工!超商全家董座葉榮廷發表新春談話指出,2024年市場大環境,「長趨勢」與「快變動」必須有同等關注,且當零售業競爭已進入深水區,更考驗著快速彈性調整的「動能」以及對改變顧客行為的「驅動力」,也將決定大環境變動對超商帶來的影響是威脅風險,還是機會商機。

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葉榮廷表示,去年全家表現可圈可點,從零售業三大營運指標—「市場規模影響力」、「既存店單店營收前年比」、「毛利率」檢驗,持續展店達4234店(截至2023年底),既存店單店營收成長創新高,毛利率亦成長,代表品牌差異化的「泛鮮食構成比」提前達標、突破33%,意味著正走在正確的營運軌道上。

而在政治部份,延續去年以來不確定性高的基調,美中貿易戰、烏俄戰爭、中東以巴衝突等,這些因地緣政治所引起的全球供應鏈危機,都可能為國際經濟情勢、原物料成本等…隨時帶來難預測卻巨大的變化。

經濟面向,去年物價通膨較前年緩和,且經濟成長率也逐月上揚、倒吃甘蔗,可期待今年會更好。隨著2050淨零碳排政策與碳有價時代來臨後,學者多指出綠色通膨可能發酵,但相對地,低碳經濟也勢將對終端消費者產生吸引力而成新商機與新經營課題。
 

社會面向上,葉指出,高齡化、大缺工已是不可逆的趨勢,三年疫情更讓注重健康成為全民運動,即便進入後疫時代,民眾對健康的不安情緒仍伺機而動,對健康需求也更細分化、日常化,像過往豆漿只分有糖、無糖、低糖,現在還有加鈣、加蛋白;「全家」長期推動Clean Label少添加、健康志向鮮食商品都深受消費者肯定,未來應更細膩抓住新的健康趨勢。

而最需要關注生成式AI 與IoT落地的發展,當AI運用門檻降低後,受影響的行業廣度與應用深度飛快開展,IoT落地應用若未來與智慧家電結合,將可延伸出D2C(Direct-to-Consumer)商業模式,而距離消費者最近的實體店將有其利基。

葉榮廷表示,面對跨業態的深水區競爭賽局,最終贏家必然是把消費者需求放在第一位、且徹底落地實踐的業者,2024年的重中之重,就是請所有夥伴必須把「以顧客需求為核心」。
 
 
#超商#財經#景氣#業者#全家#葉榮廷

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