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一年30萬噸茶渣怎麼辦? 這招變身美膚保養品

記者 謝佩穎 報導
發佈時間:2024/02/09 16:26
最後更新時間:2024/02/09 16:26
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台灣包裝茶一年產出30萬公噸茶渣。(示意圖/shutterstock達志影像)
台灣包裝茶一年產出30萬公噸茶渣。(示意圖/shutterstock達志影像)

台灣一年生產罐裝茶、包裝茶所剩下的茶渣,一年約有30萬公噸,但由於茶渣不易焚燒,農業部與茶改場將茶渣循環利用,成功研發進行萃取,取得具有保養效果的原料,搖身一變成美膚保養品。

茶改場場長蘇宗振表示,茶渣含水量大,不易焚燒,隨意堆置對環境易造成影響。但剩餘茶渣其實含有多元酚類等成分可供再利用,2015年的韓國研究指出,茶多元酚類不僅具有抗氧化作用,更能抑制黑色素細胞中酪胺酸酶之功效,對於皮膚有保健及亮白效果。

 

紅茶茶渣進行纖維酵素分解。(圖/茶改場提供)


茶改場攜手大葉大學合作,歷時兩年研究時間,將茶飲料加工後剩餘的紅茶渣以纖維酵素處理後進行水解萃取,可提高酪胺酸酶抑制效果。據Statista數據顯示,全球美妝產業在2027年將達到1254億美元,推估以紅茶茶渣萃取的無添加化學成分,在美妝市場具有發展潛力。目前茶改場將提供給美妝業者、觀光茶工廠、休閒農業區等,開發紅茶面膜、化妝水、精華液等產品,提供消費者有更多元的選擇。
 
 

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#農業部#茶改場#紅茶茶渣#包裝茶#大葉大學

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