2023台灣小姐選美比賽登場，要從14名佳麗當中，挑選出第一名戴上后冠，另外還要決定要派誰，明年代表台灣出戰國際比賽，不過走秀過程小插曲，選手不小心絆倒，但臨危不亂，還是展現優雅姿態。
2023台灣小姐選手：「我參加選美就是為了要，多認識自己，學會對自己有信心。」
2023台灣小姐選手：「雖然外表的吸引力，有加分效果，但內涵和親近感更為重要。」
2023台灣小姐選手：「透過分享美食，我們不僅追求將味覺傳授給觀眾，更是希望透過這種美好的藝術，能傳遞更為深沉的價值觀。」
選手們絞盡腦汁，把問題回得漂亮，台灣小姐已經舉辦到第12屆，要選出后冠及前6名，還有代表台灣，參加明年各個國際選美賽事的選手。
選手穿著禮服，展現台灣特色，有人穿上，代表客家花布風格的禮服，也有人用蝴蝶妝點，不過在第一階段，穿泳裝走秀發生小插曲。
活動主持人：「今年25歲身高160公分。」
雖然不小心拐到，但選手馬上站起身，臨危不亂，繼續展現優雅姿態，另外活動也請來，2023第61屆國際小姐台灣代表王韻雅，秀著媽祖國服亮相，還有第20屆全球小姐台灣代表駱嫣，穿上紅色的客家服搭配天燈頭飾，爭奇鬥艷展現台灣的美。
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