中秋節將近，許多人已經規劃和親朋好友烤肉、聚餐。享受美食的同時，也會小酌助興，但若不小心過量飲酒，可能隔天起床就會感受到強烈的痛苦。因此，營養師劉怡里在臉書發文，分享4招宿醉解酒秘訣，除飲酒當下要少喝外，隔天起床可以補充一些食材，減緩不適症狀。
1.喝足夠的水份
飲酒當天睡前可以喝300cc的開水，起來夜尿一次，早上起床可以再300-500cc的開水，水份可以幫助利尿，有助酒精代謝。白天也可以多喝茶類，茶中的多酚可以幫助身體消除酒精帶來的自由基傷害。
選擇柳橙汁、橘子汁、檸檬汁、金桔汁，富含維生素C和類黃酮的成份，可以護肝、加速酒精代謝，並且降低飲酒後的脫水風險。
3.運動飲料
因酒精利尿，所以豪飲有可能造成身體脫水，引起電解質不平衡，進而產生頭痛、噁心的問題，適度補充運動飲料可以舒緩。
4.魚類、低纖蔬菜
畢竟飲酒還是會造成身體肝臟及其他器官，喝酒後的兩三天可以多吃富含w-3脂肪酸的魚，例如：秋刀魚、鮭魚、虱目魚等，降低發炎反應。飲酒後胃不舒服族群，可以先攝取有維生素B群但是低纖的蔬菜，例如：高麗菜、小黃瓜、白蘿蔔，減緩胃痛加劇。
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劉怡里補充，酒精（乙醇）代謝過程中，第一階段先代謝成有毒的乙醛，第二階段會藉由「乙醛去氫酶」代謝成乙酸，最後代謝成水和二氧化碳，並排出體外。故她提醒，飲酒容易臉紅的人要特別小心，因這類人在酒精代謝過程中，易缺乏乙醛去氫酶，故容易停留在第一階段，導致體內乙醛濃度過高，就容易產生宿醉的頭痛、頭昏、嘔吐、噁心感。
最後，劉怡里加碼提供不容易宿醉小技巧，就是「不要空腹飲酒」，她解釋，喝酒的當下，就要補充水份，一杯酒搭配一杯水，多上幾次廁所，有利酒精代謝。不過，享受歡樂時光之餘，仍要留意飲酒淺嘗輒止，不要過量。
《TVBS》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
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