台北、台中率先「學校午餐禁液蛋」　全教總急籲：各縣市都停用

責任編輯張晏慈報導
發佈時間：2023/09/19 22:31
最後更新時間：2023/09/19 22:31

全教會晚間發聲明，呼籲各縣市學校午餐禁用液蛋。（圖／TVBS資料照）

台北市、台中市政府今天宣布，在疑慮未消前，學校午餐禁用液蛋，改用全蛋。全國教師工會總聯合會晚間也聲明，呼籲各縣市學校都停止使用液蛋。

進口蛋爭議延燒，台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕今天都宣布，因液蛋無法確定源頭有無混用進口蛋，在疑慮未消前，學校午餐禁用液蛋，已通知團膳業者，即刻實行。

全國教師工會總聯合會（全教總）今晚發出聲明指出，近日傳出部分液蛋加工廠購入進口蛋品，與國產蛋混合成液蛋，再違法標示為台灣生產，流入校園或課輔班成學童餐點食材。

全教總聲明指出，雞蛋是校園午餐的常見食材之一，為了照顧學童健康，在相關爭議未釐清之前，呼籲各縣市主管機關，應主動宣布學校午餐暫停使用液蛋，並啟動蛋品來源的專案聯合稽查，以確保各級學校學生午餐食材安全。（中央社）

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