【好吃一點訣】要帶您來看的是墨魚燉飯,一般來說,製作燉飯,礙於出餐時間,都會先用高湯把米煮成半熟,等到客人點餐,再加入墨魚汁料理,但這家業者,想讓燉飯入味,從生米就會開始加入墨魚汁,高湯等拌炒,並且把墨魚切成跟米粒一樣的大小,客人一入口,才會發現驚喜。【業者資訊】黑米(02)2768-1106◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】「墨魚粒」混入白米 燉飯藏海味