基隆美食百百種,悠悠歷史中也衍生出許多當地人的獨特飲食習慣,不過近日「基隆海嗨 Keelung HiHi」就以「基隆人什麼絕對不吃?」為主題,點出「鼎邊銼」、「奶油螃蟹」、「阿華炒麵」、「廟口營養三明治」等知名美食,引起不少網友熱烈討論。
「基隆海嗨 Keelung HiHi」於粉專貼出一張文字圖,文中表示「基隆人什麼絕對不吃?」,其中不僅包含「紅燒鰻魚羹」、「龍蝦麻糬」、「天天鮮」、「阿華炒麵」、「廟口營養三明治」、「鼎邊銼」,還有許多專屬於基隆人的調味或吃法「不吃外縣市的甜不辣、滷肉飯、蛋腸、乾麵、麵線羹」。
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而基隆網友見狀,則紛紛對外縣市普遍在乾麵裡加肉燥的吃法產生共鳴,直言「肉燥假乾麵深深有感,每次看到菜單寫乾麵,來的卻是肉燥拌麵,心情就差一半」、「南飄的基隆人吃麵都要跟老闆說,麵不要加肉燥!湯也是」、「只有油蔥酥的乾麵才是乾麵,肉燥真的不行」、「淋肉燥的乾麵真的不是乾麵,一勺肉燥毀了一碗麵」、「有一次我去外縣市吃乾麵,跟老闆要辣椒醬,老闆直接跟我說『你是基隆來的齁』」。
不過也有人持反對意見,指出「這個有點問題,天天鮮跟廟口營養三明治還有阿華炒麵都很好吃,並不是什麼基隆人不會吃的東西」、「誰跟你說基隆人不吃天天鮮的」、「廟口營養三明治很讚啊,只是每次都剛好人太多不好排,吃爆」、「這篇的主觀意識太強了吧!為何要直接寫店名呢?」、「我阿華炒麵從小吃到大」。
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