「雞排」是台灣享譽國際的知名美食小吃之一,但近年物價持續上漲,一塊雞排的價錢也不斷飆升。最近一名雞排店老闆大嘆,現在一塊雞排賣85元,但他光是一片雞排進貨成本就超過45元,另外加上調味料、店租和人事等成本,結果卻被消費者大罵「暴利!沒良心」,讓他忍不住大嘆,「漲價又不是我們願意的!」
原PO在臉書社團「匿名公社」發文提到,他目前加盟雞排店不到3年時間,這段期間經歷疫情和原物料飆漲,並且投入全部積蓄,甚至還一度得厚臉皮地向老婆娘家借錢,才能撐住現在的店面,儘管現在生意已經平穩不少,「但面對不斷的謾罵讓我覺得身心都很累」。
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該名老闆透露,現在一片雞排的進貨成本已經逼近45元,加上油粉類調味,人事營業成本,我一份賣85元,結果一堆人罵我爆利沒良心。他忍不住反問,「店面不用租金?員工不用吃飯?水電瓦斯不用錢?」面對不斷地謾罵,老闆坦言身心俱疲,也一度想放棄乾脆去外面找工作算了。
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原PO進一步補充,「但加盟合約就是打3年,加上器具冰箱這些的貸款都還在背,一個月光這些基本就要付出快10萬,如果現在放棄就真的什麼都沒了」。最後他拜託大家,漲價真的不是我們做老闆願意的,要怪只能怪大環境。
貼文一出,立刻引發網友們熱烈討論和回應,大家幾乎都力挺原PO,直言「嫌貴不要買就好」;也有人點出,對客人來說,只知道花了85元,根本不管成本問題,萬物齊漲薪水不漲年代當然斤斤計較;大多數網友也都鼓勵這位老闆,「網路評論看看就好,現在還是有很多智障不知道全世界的原物料都狂漲,而且是每個月持續波動上漲,不論是肉還是其他商品」,但也有人點出,萬物齊漲薪水不漲年代就斤斤計較,成本只有更高不會變低。
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