在家想煮出「網咖味泡麵」屢失敗！內行揭密：鍋子是關鍵

編輯鄭心連報導
發佈時間：2022/09/24 18:32
最後更新時間：2022/09/24 18:32

不少人都認為網咖泡麵更好吃。（示意圖／shutterstock達志影像）

台灣人愛吃泡麵，肚子餓時來上熱騰騰的一碗更是享受，不過從以前開始，總是有「網咖泡麵更好吃」的都市傳說。近來一名網友就發文表示，自己想在家煮出網咖版泡麵，但怎麼樣都沒辦法還原記憶中的味道，貼文曝光後，立刻有許多人點出「關鍵在鍋子」。

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一名網友在PTT發文表示，想要在家裡煮出「網咖味」的泡麵，一樣用鍋子煮，加入蛋、貢丸、魚板還有蔥，但是吃起來卻很普通，怎麼煮都不是記憶中的味道，讓他十分困擾，「一樣的排骨雞麵是要怎麼做出網咖味啊？雖然無法形容，但他的就是比較好吃」。

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不愧是許多7、8年級生的共同回憶，貼文曝光後，立刻引起眾人討論，紛紛給出自己的私藏秘笈，「水量只要一半，這是重點你試試看」、「加糖，認真」、「要用大火，網咖為了省時間火開很大，試試」、「水滾了才能加麵，要遵守3分鐘原則，調味粉跟醬料包要3分鐘一到就放入鍋中」，也有人笑說，「那是氣氛的加持」、「無法，要有網咖環境＋網咖櫃檯妹才能」、「這就跟當兵吃雞排飲料，會好吃到記一輩子一樣」。