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中秋猛吃美食胖了一圈？專家授減脂「七二一」健康甩肉

編輯 賴慧津 報導
發佈時間：2022/09/11 11:00

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吃月餅、烤肉是中秋節重要習俗之一。（示意圖／shutterstock達志影像）
吃月餅、烤肉是中秋節重要習俗之一。（示意圖／shutterstock達志影像）

又到了一年一度的中秋節，而吃月餅、揪團烤肉是許多人慶祝中秋節的必備活動之一，不過要小心這些食物帶來的高熱量，一不小心就有可能讓你胖了一圈。而營養師也分享「七二一」減脂秘訣教大家如何健康瘦身，除了得控制飲食，還須多運動和調整作息，才能順利找回昔日苗條身材。

月餅因高油高糖特性，會刺激更多脂肪酸生成。（示意圖／shutterstock達志影像）

 
營養師涂蒂雅列出飲食方面的「增脂地雷」，像是蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪等糕點因其高油高糖特性，升糖指數高，會促使胰島素分泌增加，進而刺激更多脂肪酸生成。而她提醒倘若不小心吃太多，千萬不要用「斷食」這招來快速瘦身。

營養師趙函穎提醒，若沒有提供身體必要的營養素，是無法成功燃燒脂肪的，她說道先前就有一名學生餐餐只吃蔬果，結果兩週後體重非但沒減少，反而還增加了3公斤。因此她呼籲，想要在均衡飲食下實施減肥計畫，其中最重要的一步就是每天至少要喝足2千公升的水，這樣才夠燃燒脂肪。

更多新聞：中秋就該吃柚子？這些族群千萬注意　「吃6種藥」別碰！

 
另外，涂蒂雅提到，想要避免胰島素增高，導致脂肪開始合成，大家須先了解何謂低GI食物，例如以富含纖維的五穀根莖類取代白飯及精緻澱粉的攝取，以新鮮水果取代喝果汁等。

瘦身有7成得靠飲食。（示意圖／shutterstock達志影像）

而趙函穎也分享減脂「七二一」原則，其代表瘦身有7成得靠飲食，2成則靠運動，最後1成靠調整生活作息，她強調不能只靠單一一項，不然恐會進入減重停滯期，除此之外，還要調整心態，改善睡眠及便祕情況，才能穩定且順利甩肉。
 
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