這禮拜就是中秋節，除了烤肉，民眾也開始排買蛋黃酥，台中知名的在地老店，今天(7號)一早就出現排隊人潮，排到街口轉角；另一家知名蛋黃酥店，下午3點才發號碼牌，早上7點就有民眾來卡位，300個名額這幾天都搶光，也有糕餅業者表示，近三年傳統月餅銷量慢慢減少，只佔三成，而蛋黃酥變成月餅主角，銷量就佔了三成。
這家台中梅亭街，蛋黃酥老店，9點營業時間還沒到，店門口已經開始排隊。
排隊民眾：「主要是台中在地蠻有名的，想說要送親友吃吃看，常常來買基本上都固定這一家，是口味吸引你，(口味吸引你)，對，是口味，對。」
另一家永春東路上知名蛋黃酥店，每天限量300名每人限購48顆，下午3點才發號碼牌，民眾早上7點就來排。
小朋友邊排邊用平板，遠距上課剛好請防疫假，也被媽媽帶來湊人頭，幫買蛋黃酥。
排隊民眾：「桃園來的，已經來第四天了。」
中秋月餅不同以往，消費者口味改變，傳統月餅需求慢慢減少。
民眾：「沒有耶，我自己也不愛吃(傳統月餅)那種的，(已經吃膩了是不是)，對，對。」
民眾vs.記者：「蛋黃酥，綠豆椪還是比較受歡迎，傳統月餅熱量比較高，太甜，蛋黃酥已經是可以接受的最極限了。」
糕餅業者李欣樺：「傳統月餅現在目前來講大概(只)有3成(銷量)，蛋黃酥也加了3成蛋黃酥(銷量)不斷的在增加。」
小而巧不油不膩甜鹹適中，變成月餅銷量密碼，蛋黃酥符合以上要點，從月餅配角變主角。
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