受疫情影響，民眾生活消費習慣改變，加速線上購物熱潮，更讓「居家自煮」需求明顯提升；超商萊爾富瞄準後疫情時代，推出創新超市型複合店「萊鮮生Mr.Hi」，主打販售生鮮，除了原有實體通路商外，也引進眾多網路名店，這次率先在平鎮、淡水、土城開出3家，目標展店100家。
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萊爾富董事長汪亦祥指出，超商經營部分，店數多寡不再是消費者購買決策的唯一考量因素，能提供便利才是主要核心，這次找品牌商共同合作聯盟、價值共享，以滿足消費者的多元需求。
因此，萊爾富近年引進多種異業合作型態，提供近750家合作門市經營複合新店型與服務，包括自助租車、自助換油機、機車充電站、電動車充電樁、共享行動電源、自助加水站、自助洗衣店服務、熱便當機、娃娃機、VR電競遊戲、3C智慧家電、快速剪髮店等
業者指出，一開始在一般門市測試販售冷凍生鮮，明顯感受業績上升，也因此決定推出超市型複合店，以高密度住宅區為主，更於推出平鎮復梅店、淡水新洲店、土城哲青店共3間店舖，坪數多設定在50至70坪。
萊爾富超市型複合店除了原有的實體通路廠商外，也引進許多網路名店加入合作，全店的商品數比起純超商增加逾千項，包含冷凍生鮮、產地蔬果、現烤烘焙點心、即食調理冷凍商品、大份量的家庭號商品，以及包裹自助取貨等多元商品，更提供入店顧客停車空間，一站式滿足家庭單日或單週的購物需求。
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