食展進入最後高潮，就是2支隊伍爭奪台灣食神的榮耀，最後由中華美食交流協會奪冠！勝利隊伍的主廚，還先辭掉原本主廚的正職，犧牲4、5萬收入，好專心準備比賽，不過主辦單位還是出了難題，譬如用來調味的醬料，一直到決賽前一刻才抽出來，考驗廚師能力，光是設計能夠表現出台灣味的菜單，就設計到天亮，24小時沒闔眼，如今一切都有了代價。
剛出爐的台灣食神就是他們啦！打敗無敵手，就靠著這桌菜，設計兼具色香味，菜名融入地名，象徵取材來源，還把台灣繞一圈。
回顧比賽，不只較藝還得跟時間賽跑，前方出完一道，後頭緊接著換下一道澆淋醬汁，裝盤好再上，端的戰戰兢兢，因為超過時間還得扣分。
想要摘下食神頭銜不容易，主辦單位訂下規矩，這次食材要百分百取材台灣味，譬如水產得用上台灣石班和錢鰻，另外像還有台灣生鵝、地瓜球，怎麼表現，看個人創意。
最難的就屬指定醬料調味，直到決賽前才抽出來芝麻醬跟鹹冬瓜。勝利隊伍主廚駱進漢：「連夜把這個菜色組合起來，到現在都還沒闔眼(笑)，之前就已經辭掉主廚，改做兼職。」
辭去正職作兼職，花上2個月準備比賽，少掉4、5萬收入，不過代表台灣挑戰明年世界廚藝賽，把台灣菜推向國際，對他們來說榮譽已勝過千言萬語。
