連鎖店通常都有公開的菜單，且大部分的分店都會販售同樣的商品，不過不少民眾都喜歡挖掘「隱藏版菜單」，似乎是菜單上面沒有的品項，更能吸引顧客們的好奇心，有網友還透露其實鼎泰豐也有隱藏菜色，不過只有5間門市有供應，且只有在限定時段才可以吃得到。
一名網友在Dcard發文，表示自己前幾天聽了Podcast節目才知道，不少連鎖店都有所謂的隱藏菜單，於是他就上網找尋相關資料，直喊「有些居然不用50元就買得到了！」便發文跟大家分享。
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速食店部分，摩斯漢堡有販售「小吉士」，有加起司是40元、沒加是35元，原PO指小吉士是30年前的產品，儘管菜單上沒有此品項，但韓式可以點到；麥當勞有販售「漢堡」，售價為30元，其實就是少了起司的吉士漢堡，原PO還提醒，若店員聽不懂可以說是「30元漢堡」或「普通漢堡」。
飲料的部分，摩斯漢堡所販售的紅茶，可以免費加上檸檬片或者是奶精都可以不需要額外收費，且口味更升級；50嵐的「珍波椰」先前可以選擇料多不用加價，不過現在已經沒有免費加料，但還是可以將基底的四季春換為別種茶，且混珠喝法也相當好喝。
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鼎泰豐雖是販售小籠包的專賣店，不過其實還有一個品項是「小籠湯包」，售價是192元（加上10%服務費），一籠有12顆，與一般小籠包最大差別在於「一個摺子朝上，另一個摺子朝下」，而這個湯包是與精華高湯一同搭配吃的。全台只有5家門市在每週六、日的特定時間供應，分別為復興店（10：00－11：30）、101店（11：00－12：00）、新生店（10：00－11：00）、台中店（10：30－11：30）、高雄店（11：00－12：00）。
網友們見到這些隱藏菜單後紛紛表示「鼎泰豐那個真的是第一次看到」、「小籠湯包那個跟家人吃了幾次，覺得還是正常尺寸的比較好吃，因為太小顆了沒有爽感，蛋絲湯就是蛋絲+湯，但蛋絲真的很細，可以去嚐鮮看看」、「鼎泰豐一個人去吃可以點半份，我自己去的話，會選肉絲炒飯半份+抄手半份+小菜，不知道這樣算不算隱藏菜單」。
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