知名的藝術品鑑定家葉國新年僅40歲出頭，但他可是首位榮獲英國「藝術鑑定學」博士的華人，過去在疫情尚未爆發前，他幾乎都在國外，穿梭大小藝術品拍賣會，鑑定書畫、辨別藝術品真偽，這回我們特別訪問到本人，聽他分享鑑定科學的奧妙，與當年從廢紙中揪出胡適真跡的故事。
藝術鑑定家葉國新：「這台是我們特別訂做的電子顯微鏡，主要的倍數在300倍到2000倍，為什麼需要這麼高的倍數，是因為現在仿造集團他們用很多這種高仿的技術，包括奈米式噴墨所以噴出來粒子非常小，它可以看出裡面各種不同顏色的色彩，但如果是真跡的話，它不會有這些紅橙黃綠這些。」
會畫不一定懂鑑定，但若要會鑑定，在書法、水墨、油畫、創作等，得先要有一定的造詣，才能在每個環節更深入。
任何小細節都不能放過，畢竟只要經過葉國新鑑定的藝術品，動輒上百萬甚至上億的身價，而鑑定一項作品，得要一層又一層分析，最基本作業就得花上3個月，甚至到一年，尤其在技術發達的年代，偽造的手法日新月異。
藝術鑑定家葉國新：「一般作偽集團他們賣假畫，他們通常會選定譬如說他們找到一個有所本的目標，找到一張真畫去依樣畫葫蘆，我們叫完全克隆，那還有移花接木這是第二種，再更高階的就是說我找到了，我可能把兩三張畫的元素抽出來，然後去結合成一張畫，這更高端的，那最高端的就像它已經對這個人的風格手法，他的不同階段都瞭若指掌，他去自己創造出一幅畫作，那這就是傳說中的揭二層手法，非常稀少就是說，一張畫作他可以厲害的裱褙師傅可以把，雙宣一張撕成兩張，墨色比較濃厚的在上一層，墨色比較淺薄是下一層，等於說他拿到一張畫，那他可以賣兩個價錢。」
穿梭全球大小藝術品拍賣會，為收藏家鑑定書畫，把關辨別藝術品真偽，而讓他印象最深刻的，是在揉成團的廢紙中，發崛胡適真跡。
藝術鑑定家葉國新：「當時我受邀到美國去幫人家做鑑定，那鑑定完以後，我在一堆不起眼的廢紙裡面，找到幾張便條紙，然後是被揉的，我把它打開那打開就看到這文字，我覺得這文字，第一眼感覺是這是一個，非常高水準的知識份子寫的，第二個這不是外國人寫的，我就說我可以拿回來做免費幫你做鑑定嗎，這套書是花了10年寫的，72萬字的藝術鑑定的書，那這本書裡面就有做很詳細的介紹，我們就找到了他(胡適)同時期，他寫給他女性好友韋蓮司的信件，發現筆跡是吻合的，然後之後我們就是審查他的內文，他寫給時代雜誌創辦人亨利魯斯，然後他藉由這信件希望他可以去給當時蔣介石政府一些壓力，請他釋放雷震。」
對藝術的敏銳，讓百萬價值的珍貴藝品，免去被當成垃圾丟棄的命運，發揚藝術美學，假的真不了，為許多藝術品明辨秋毫，葉國新站上國際，用鑑定表達對藝術最深層的欣賞。
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