台南市國華小吃街十分聞名,春節期間擠滿前來大快朵頤的遊客,當中,碗粿、土魠魚羹、蚵仔煎都漲價了,一份漲了5到10元,不過,顧客多半能接受,業者說,春節的業績並沒有受到漲價影響,比平常增加5成,甚至翻倍。
春捲業者:「初四才開始賣而已,今天就不好了,大概是(要收假了)要收假了。」
沒漲價的刈包、春捲,春節生意還不錯,仔細瞧,當中有些小吃漲價了喔,碗粿從30元漲到35元,土魠魚羹50元變60元,蚵仔煎一盤也從60元漲到70元,分別漲了5到10塊錢。
顧客:「想吃還是會想吃。」
顧客:「因為好吃還是會出來(吃)。」
顧客:「因為平常就很平價了,漲到這個價格其實還可以接受。」
顧客:「還可以接受,因為店家其實因為上一波疫情的關係,大家可能都過得算蠻辛苦的,有些原物料也都漲得蠻多的。」
對於漲幅,顧客多半能接受,因此春節期間,小吃店不論有沒有漲價,上門的客人都絡繹不絕。
碗粿業者:「喔比平時多1倍,當然開心,不過喊到沒聲音。」
受到上波疫情衝擊,加上原物料上漲,小吃業者也撐不下去,紛紛調整價格,還好春節業績不受影響,生意興隆,讓他們一個個笑開懷!
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