年關前全台都在搶蛋！不過因為中南部禽流感嚴重，加上飼料漲5成，蛋價幾乎都有漲幅，市場攤商很有感，說現在叫貨只給一半的量，原本能賣6天，現在的量只夠賣2至3天，有的微幅漲價10元，甚至連超市賣盒蛋，貨架都被掃空。
遇到客人，一次買好幾盒，反而變壓力，因為缺蛋「缺很大」攤商無奈，現在叫貨，直接少一半的量。
市場攤商：「真的叫不到，我今天早上還跟他在那邊講老半天，他說沒辦法，他叫100籃，只去50籃，所以我們都用分配的，他們說全台灣都在搶蛋。」
市場賣蛋攤商：「200嗎？多一點哦，250好不好？」
幾乎每攤都難叫貨，一個禮拜原本做6天，現在的量，只夠賣2至3天，蛋量粗估少3至4成。
市場賣蛋攤商：「售價一台斤貴可能5到6塊，因為現在蛋都貴，現在缺蛋啦，因為年前。」
市場滷味攤販：「生蛋都漲，不過我們一樣滷的，一樣一顆賣10塊而已。」
市場賣滷蛋，儘管成本負擔，也快「凍未條」，但先自己吸收，有的只能保證，「年前」先凍漲。
超市店員：「最近蛋短缺，所以送來的蛋很少，對對對，因為可能也沒辦法跟你確定，說什麼時候送來。」
超市更誇張，整排貨架雞蛋被掃光，一盒都不留，全台缺蛋，尤其北部更誇張。
有農民說，因為運費，每台斤加價3到5元，預估春節前，蛋價來到每台斤50元。
台北蛋商同業公會理事長：「飼料從(一公斤)10塊錢，(一公斤15塊錢)漲了5成啦，飼料貴，然後蛋價又凍漲，他們就有點反彈，所以很多雞農都出來偷賣蛋 ，把蛋的價格多加100到200塊在賣。」
公會透露，再加上中南部禽流感嚴重，和冬天寒流產量少，蛋量本來就缺，政府凍漲，蛋農苦不堪言，才讓市面缺蛋，年關前漲一波。
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