Buffet「它」上菜秒被夾光！饕客揪原因：不易踩雷

實習編輯胡孟歆報導
發佈時間：2022/01/28 05:26

不少人喜愛吃鮭魚。（示意圖／shutterstock達志影像）

台灣有不同形式的餐廳種類，其中Buffet則成為許多人慶祝節日的最佳首選，不僅美食種類眾多，品質也會受到一定的保障。對此，就有網友好奇「為何台灣人吃Buffet生魚片都偏好吃鮭魚？」貼文一出，也釣出許多老饕回應。

原PO在PTT上發文表示，自己去過不少Buffet，看到的生魚片種類大多是鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚、鯛魚、竹筴魚、紅甘及花枝等，不過在仔細觀察後，他卻發現台灣人好像都偏好夾鮭魚。對此，原PO也表示「雖然其他魚還是有人夾，但每次都是鮭魚最先被夾完，其他魚都可以撐很久，有沒有這方面的八卦？」

貼文曝光後，不少網友紛紛留言，並表示「鮭魚油脂厚，沒有奇特的味道，接受度高」、「單純味道比較重，白肉魚大多不懂吃」、「養殖鮭魚飼料有加藥，比較不會有寄生蟲」、「鮭魚就安全牌啊，油脂多，基本不會太難吃，平價生魚片其他種類的魚根本難以下咽」、「味道最直接，而且熱門的相對庫存流動性高，感覺比較新鮮」