台中一位男子，因為長期愛吃油炸，體重超過100公斤，去年因為腹痛，去醫院檢察，發現膽囊異常腫脹，動手術取出多達5千顆膽結石，不只患者，連醫師也相當吃驚。
一般外科主任余政展：「他的飲食習慣就是比較喜歡吃油炸的食物，這樣子就是會造成肥胖，膽結石的機率也會大幅上升。」
台中一位43歲男子體重高達103公斤，醫師診斷為病態性肥胖，男子去年開始，腸胃感到脹痛悶悶的，吃了胃藥沒改善，到大醫院檢察，才發現不得了了。
一般外科主任余政展：「他的膽結石塞滿了整個膽囊，整個膽汁都流不進去，看起來好像膽囊裡面都已經沒有膽汁，他在開刀的時候膽囊已經，比一般人要大了一兩倍。」
醫師也立即動手術，取出膽囊裡的膽結石，多達5千顆也讓醫護人員都感到吃驚，因為一但有1顆不小心掉入膽管或塞住膽囊開口，都可能會造成膽囊炎、膽管炎，胰臟炎甚至膽囊破掉變成腹膜炎。
患者：「看到自己的膽結石那麼多，自己也嚇了一跳，醫師是說不要吃太油的東西，他說油的東西不是不能吃，但是就是不要像之前那樣子常常吃，然後要多吃蔬果類。」
不過手術取出後，還是要控制飲食，避免油膩炸物，才能維持身體健康。
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