日本超商、超市的餐廚，每年最期待的，就是「便當小菜大獎」的的得獎名單。原來這個比賽，會從日本全國超過4萬件報名的便當中，從美味程度、對食材的堅持和CP值三個角度，評選出全國最佳便當。來自沖繩的超市業者，用沖繩燉菜便當，拿到今年比賽的「優秀獎」！業者表示，他們的目標，就是做出有沖繩特色，又能兼具健康美味的便當。
超市業者：「我們的沖繩燉菜便當，獲頒優秀獎。」
沒想到主管宣布的，卻是天大的好消息！便當小菜大獎，這是日本超市和超商餐廚，每年最大的目標。評審會從美味程度、對食材的堅持和CP值三個角度，評選來自日本全國，超過4萬件便當。
沖繩的超市業者首度獲得「優秀獎」。他們的便當主打沖繩燉菜，用豬腳、白蘿蔔到豆腐，做出美味便當。而且為了拿到這個獎，超市業者測量醬汁和鹽巴使用量，可是一公克一公克的量。
超市業者：「味道濃郁的燉菜當然好吃，但鹽分也會跟著增加。」
比起過去一看就很入味的燉菜便當，這次得獎的便當，不管是色、香、味，都有了提升。
超市業者：「和過去的便當不一樣，我們增加了蔬菜量，也減少了食鹽的使用。」
不只求好吃，還要兼具地方特色，甚至吃得健康！日本便當大賞，讓日本全國超市餐廚部門，有了努力的目標。
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