廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方
img
新聞
精選
專題
xx
大家都在搜尋
img
tvbs logo
img
weather_icon
open search dialog
img
好康
即時新聞快報！　立即下載TVBS新聞APP
首頁 生活

為何小火鍋煮好才上桌？　網揭暗黑原因：直接端出會被罵

實習編輯 徐榮佑 報導
發佈時間：2021/11/09 23:31
最後更新時間：2021/11/09 23:31

  • 小

  • 中

  • 大

鄉民好奇「為什麼便宜小火鍋都幫忙煮好」。（示意圖／shutterstock達志影像）
鄉民好奇「為什麼便宜小火鍋都幫忙煮好」。（示意圖／shutterstock達志影像）

台灣人愛吃鍋，近來天氣轉冷更適合以火鍋作為食補禦寒。就有民眾好奇，為何100多元的便宜小火鍋都是業者先煮好才端上桌，而價格再往上走的鍋物，則會附上菜盤讓顧客慢慢煮？對此有饕客點出3大重點，其中一項就是翻桌率的問題，直言「便宜鍋還讓你慢慢煮」！

（圖／翻攝自PTT）

 
網友9日在論壇PTT八卦版發文詢問，「為什麼便宜小火鍋都幫忙煮好？」他表示，印象中價位80至150元的平價小火鍋，似乎都是業者從廚房煮好，才端上桌讓客人配飯吃。但換成一鍋200元以上的火鍋就會附菜盤、肉盤讓顧客自己慢慢煮，「為什麼會有這種差別呢？吃哪種才專業？」

更多新聞：蚵仔煎賣80？網嘆「夜市加速滅亡」　再喊價：超過不買

鄉民點出，便宜火鍋拚翻桌率是重點。（示意圖／shutterstock達志影像）

更多新聞：超神奇！橘子「酸到變臉」吞不下　長輩教一招秒變甜
 

問題曝光，很快就有鄉民點出小火鍋先煮好的3大關鍵原因，分別考量翻桌率、擺盤、遮醜等問題，「大火幫你煮好，你快點吃完快滾」、「有些瑕疵的肉跟青菜，煮了之後就比較看不出來，生肉、生菜直接端出來會被罵」、「翻桌率啊，便宜鍋還讓你慢慢煮」、「分開來都是火鍋料肉2片能看嗎」、「時間就是金錢」。
 
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
 
→緊抓話題熱點，與你討論全球大小事！點我追蹤【TVBS Twitter】

◤日本旅遊必買清單◢

👉超夯日本電器竟然還有額外優惠！

👉日本免稅美妝必買這些！筆記給妳

👉存起來！遊日本免稅最高再折17%



#食物#美食#火鍋#小火鍋#廚房#翻桌率#平價

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！
Allow
No Thanks

0.1389

0.0797

0.2186