台南老店「掛羊頭賣豬肉」！消保官：欺騙消費者　員工曝內幕

編輯楊惟甯報導
發佈時間：2021/11/02 21:43
最後更新時間：2021/11/02 21:43

羊肉驗出豬肉成分。（圖／TVBS）

台南一間專賣羊肉的20年老店，近日遭民眾檢舉「掛羊頭賣豬肉」。當衛生局前往現場稽查時，老闆還信誓旦旦地說肉絕對沒有問題，豈料最後卻驗出含有豬肉成分。對此，消保官就透露，許多店家會以假亂真，「使用豬肉後加一點羊油」增加真實性，除了呼籲民眾要多加注意，也呼籲主管機關必須全面清查。

台灣消保官協會近日針對25家實體羊肉店、25件網路購買的羊肉商品進行隨機抽查，結果經SGS檢驗發現，台南這間20年老店賣的沙茶炒羊肉竟含有豬肉成分。但當時衛生局人員問老闆肉品來源時，她卻表示是從澳洲進口，但最後結果卻與檢驗不相符，衛生局也將店內所有羊肉帶回。對於此結果，羊肉店員工表示不知情，「肉都是老闆叫的」，來源、產地他們通通不知道。

對此，消保官協會理事長楊月雲就表示，雖然豬肉沒有食安問題，但有些人可能因宗教因素無法吃豬肉，「這就有欺騙消費者的問題」。楊月雲說，因為成本關係，有些業者會以豬肉混充羊肉，在烹調時加一點羊油添加風味、以假亂真，民眾光用肉眼根本分辯不出來。