可頌外皮口感酥脆,無論搭配甜、鹹內餡都相當適合,深受不少人喜愛。不過,營養師高敏敏提醒,可頌是一層油、一層澱粉重覆堆疊烘烤製成,原本熱量就偏高, 再添加餡料後往往會「熱量爆表」;她建議民眾,滿足口腹之慾的同時也要注意甜蜜的負擔,「可頌雖然美味,但是真的超肥,不要吃過量」。
從圖片上可見,甜可頌熱量普遍較高,而鹹可頌則是鈉含量較多。高敏敏指出,甜可頌熱量排行第1名是芋頭可頌,熱量高達492大卡,其次則是巧克力茶可頌,足足有428大卡;鹹可頌熱量排行第1名是薯泥可頌,有345大卡,第2名則為鮪魚可頌的311大卡。而10款可頌中,鈉含量最多的是豬柳可頌,最低的是原味可頌,兩者鈉含量差了近4倍。
高敏敏表示,像是薯泥可頌,通常會加美乃滋當作佐料來增添口感,卻因此多了滿滿油脂;她接著說,甜口味的精緻糖也是必須注意的對象,建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%,最好能夠降到5%。
貼文一出讓網友紛紛哀號,「不想面對」、「每一陣子很愛吃,胖了不少」。對此,高敏敏也提醒,若是嘴饞真的想吃,可以選擇原味的可頌,不僅少餡料熱量較低,還能搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳或無糖豆漿等來代替含糖飲料,「可頌雖然美味,但是真的超肥,還是提醒淺嚐即可,不要吃過量!」
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