台中一名陳姓女子用外送平台點餐,買了一家小吃店的綜合湯,喝湯時卻咬到硬物,吐出來一看,竟然是一顆牙齒,而且還有蛀牙,頓時胃口都沒了,馬上跟平台反應,實際找到這家小吃店,老闆澄清那顆是豬的牙齒,應該是因為用豬頭骨熬湯,豬牙掉落湯內沒有過濾到,對客人抱歉,也已經退費。
女客人點餐的店家,是一家魯肉、爌肉店飯,開在台中東區樂業路,店家公休三天。
不過致電給老闆,不只抱歉也要澄清,那顆牙不是人的牙齒。
店家:「那是豬的(牙齒)啦,我拿來熬湯因為豬頭牠的膠質還有骨髓,最容易提煉出來的漏掉沒有過濾到。」
台中市衛生局獲報後,也前往店家稽查,老闆補充,外送平台已經將,女客人的訂單退費,他們以後也不會,再使用豬頭骨熬湯,避免類似情形再發生。
中市衛生局食安處產製組技正梁哲銘:「現場一併查核環境衛生,有發現部分缺失包括天花板清潔,以及抽油煙機油垢等,已要求業者限期改善。」
雖然真相大白,是豬的牙齒,但吃到嘴裡不是美味驚喜,而是驚嚇,客人心裡很不是滋味。
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