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控華泰Outlets「禁美食外送」 店家營收剩1%收入大減


發佈時間:2021/06/18 19:43
最後更新時間:2021/06/19 13:30

疫情期間,餐飲業靠外送平台存活,但桃園華泰名品城,有美食街店家抱怨,說業者要求他們只能和平台簽約一個月,外送員也不能上樓取餐,質疑是變相不讓他們做外送,害他們營收慘剩1%,但華泰Outlets回應,並沒有刻意阻擋,會繼續和店家溝通。

圖/民眾提供

 
三級警戒下的華泰名品城,少了逛街人潮,一樓戶外區只有零星消費者,到了二樓美食街更冷清,用餐區拉封鎖線,因為沒人光顧,員工也只能進內場整理,或坐著休息,明明現在美食外送很夯,應該不至於都沒生意,但打開APP,卻都搜尋不到商場裡的餐廳。

民眾vs.購物中心美食街店家:「你們這邊是可以叫外送的嗎,欸,沒有,外送的是高鐵,你們這邊會有Uber Eats或foodpanda的外送嗎,沒有。」

一問才知道,美食街店家沒有和外送平台合作,就有其中的業者認為,是華泰Outlets不讓他們賺外送財。

購物中心美食街業者:「他完全不願意配合外送平台,其他的所有商場,其他的連鎖百貨公司,九成到九成五的(餐飲)業績,全部都是要靠外送平台。」

圖/民眾提供

業者抱怨,三級警戒以來,月營收只剩過去的1%,過去每個月業績超過100萬,現在剩一萬,但如果能靠外送平台,至少還能維持四成營收,也就是40萬元。
 

購物中心美食街業者:「(之前)叫我們跟外送平台合約,只能簽到6/14,可是沒有外送平台可以簽這麼短的約,他們也是不允許停業,所以講真的就是,大家只能每天上班眼睜睜等死。」

業者苦撐,目前每天排一名員工上班,因為營業10天,也只有收入一千多元,根本入不敷出。和購物中心溝通6、7次,沒有共識,認為購物中心要求,餐廳和外送平台只簽約一個月;另外禁止外送員上樓取餐,只能由店家送出去到指定停車場,根本是刻意阻擋做外送。

圖/民眾提供

購物中心公關經理:「申請這些外送平台的話,都可以提出申請,所以我們當然是希望,也可以減低這些外送人員,他們的就是(接觸)風險嘛,統一在一個取餐的出入口。」

購物中心公關回應,有持續和美食街店家溝通,也希望討論如何協助;另外三級警戒後,在五月底已取消包底抽成,等於店家沒有收入,就不收租金。

 
但美食外送是餐飲業,在疫情期間的活路,業者希望購物中心盡量放寬,才能維持一定收入。

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#新冠肺炎#外送#餐飲業#疫情#購物中心#華泰名品城

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