近年來全球掀起一股吃素風潮!許多人為了愛護地球、提倡環保紛紛從葷轉素,而大家口中的「Vegan」就是拒絕使用任何來自動物的純素飲食,不過吃素這件事非一蹴可幾,把肉食從日常中抽離一開始一定會非常不習慣,這時如果有過來人能夠分享經驗、分享食譜肯定有很大的幫助!
《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點十大「推廣素食的YouTuber」除了分享素食餐廳、開箱素食商品,他們也身體力行一起讓這個世界更好,如果你也是想要踏入吃素行列的新朋友,不妨參考他們的影片,讓你的Vegan之路不孤單!
NO.10 餅妹大剌剌
「餅妹大剌剌」以分享旅遊Vlog、開箱各種連鎖餐廳、便利商店的蔬食品項為主,活潑又可愛的風格影片讓人不知不覺把影片看完,開設的IG帳號分享許多素食餐廳,其實餅妹的主業是聽力師,也會在個人臉書分享工作上遇到的趣事或感觸。
NO.9 Shanqi TV
「Shanqi TV」是由一位日本人經營,一開始是在FB粉專「日本素食餐廳攻略」分享日本各個城市素食餐廳的資訊,也分享過素食冰淇淋、章魚燒等,後來開設YouTube分享日本素食旅宿、車站素食便當等等,是許多素食者到日本遊玩的參考首選,讓日本之旅更豐富。
NO.8 草獸派對
草獸派對是台灣第一個Vegan純植物生活節,包含世紀、教育講座、現場音樂演出,創辦者Sidney&Tyler也開設YouTube頻道,分享純素旅遊、生活、品牌,以及關於素食者的小知識,更用英文配上中文字幕介紹台灣的蔬食餐廳,向外國人推廣,是許多網友進入純素生活的入門夥伴!
NO.7 野菜鹿鹿Veggie Deer
以分享純素食譜起家的「野菜鹿鹿」,由小野與鹿比創立,其實他們是從同為素食料理教學的「Peace And Yummy」離開自己開設頻道,簡單又親切的教學讓人想馬上試做,親自研發的食譜讓網友看了食指大動,尤其教學後的試吃片段,網友大讚「看看你們吃感覺更好吃」、「鹿鹿的料理每次都有驚喜」、「好想到鹿比家蹭飯 研發這種料理太厲害了吧」。
NO.6 夠維根Go Vegan
NO.5 Nora - Barrel Leaf 桶子葉
專攻蔬食甜點製作的桶子葉,專業又高質感的影片讓網友大讚「媲美歐美國家的食譜」,除了YouTube拍攝影片教學,桶子葉也自己設立網站分享食譜,除此之外,桶子葉因為壓力及生活上的轉變,曾經差點得厭食症,也拍攝自己心路歷程,分享自己如何從飲食、作息上改善。
NO.4 Peace And Yummy 和平與美味
「Peace And Yummy 和平與美味」介紹各種素食料理影片,更擅長像是等蒼蠅頭、三杯杏鮑菇等傳統料理,詳細的食譜和製作過程,讓你就算是廚房新手一樣可以快速上手,推出的2分鐘學素食料理,用ASMR的方式紀錄料理過程,讓網友直呼「超療癒」、「只看不做也覺得很有趣」。
「培仁蔬食MAMA」開過一間預約制的蔬食餐廳,雖然現在餐廳已經歇業,但他轉戰網路分享蔬食食譜,受到網友好評,親切又簡單的教學讓人躍躍欲試,許多蔬食者也大讚「教得很仔細卻不煩瑣」、「感覺是在看媽媽煮飯」,如果你也是喜歡DIY素食料理的朋友,不妨參考看看。
NO.2 Qistin Wong TV
以分享純素食譜的「Qistin Wong TV」是親子最大素食料理影音平台,作者「芭樂媽Qistin」是嫁到台灣的馬來西亞人,一開始以研究素食副食品為主,後來以蔬果和豆製品製作仿肉料理打出知名度,在YouTube擁有近20萬的訂閱,更有多支影片觀看量突破百萬,是許多人製作Vegan料理的參考之一。
NO.1 找蔬食Traveggo
情侶黨Hao&Yang在2018年成立「找蔬食Traveggo」,頻道風格以開箱蔬食商品、分享各地蔬食餐廳旅宿、蔬食餐食譜為主,也會拍攝極簡環保等日常Vlog,清新有質感的影片風格是許多網友入坑的原因,網友表示「看到找蔬食的影片有動力減少吃肉,慢慢轉素」、「很喜歡看極簡生活的分享」、「看你們做菜超療癒」。
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分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2020年03月30日至2021年03月31日,共一年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『推廣素食YouTuber』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。
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