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國有地釋出　燒烤店砸十億蓋「餐飲園區」

記者宋珮文 / 攝影顧守昌徐記宏報導
發佈時間：2021/02/13 19:21
最後更新時間：2021/02/13 19:21

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經濟部通過中小企業擴大投資45億元，其中，來自從台南發跡的燒肉，砸下十億元要在台南南區蓋餐飲園區，涵蓋燒肉、火鍋、咖啡店等類型，估計帶來四百個就業機會。

圖／TVBS

比臉還大的戰斧牛排舖在烤網上，除了精心挑選燒烤肉品，石鍋蒜蝦也是人氣美食，經營十多年的台南燒肉店，打造舒適用餐環境。

燒烤店服務主任郭瀞琁：「庭院式的造景像我們的地上，也都是比較庭院式的風格跟開放式的區域在這區塊，跟外面的水池做個呼應，我們就想要營造居酒屋的感覺，所以我們給木地板和室的空間，窗廉的話沒有拉就是大空間，大團體都可以做使用，比較私密空間的話就是半開放式區域。」

圖／TVBS

整棟建築從無到有砸了六千萬，佔地百坪的空間，從一開始入口處錦鯉魚池，走進來溫暖色調，注重每桌客人隱私，依照需求有半開放也有獨立包廂，重點是，不必額外加價，旗下有四間燒肉品牌，每年突破十億營收，熱門節慶必須提早兩個月才訂得到位。

消費者：「我們從台北過來的還滿懷念這個味道，上次來吃過覺得很不錯，環境也很好。」

圖／TVBS

消費者：「我滿喜歡這種包廂的氛圍，也不會太吵講話也都滿方便。」

投資闊氣，現在業者鎖定台南南區商業土地，再砸十億重金標下國產署釋出國有土地，要從燒肉拓展到綜合餐廳園區，涵蓋火鍋、宴會廳等等，估計帶來四百個就業機會，台南美食不只是小吃，還有霸氣規模的餐飲園區。

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#燒肉 #燒肉店 #台南 #國有土地

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