氣炸鍋因為使用方便且用法多樣，深受消費者喜愛。為了維護消費者安全，消基會調查市售10件氣炸鍋，其中「山水」牌因為後方升溫值超過標準13.2度若空氣中有揮發性易燃氣體如高濃度酒精，恐釀火災意外，另外有3件擅自換零件，重要零組件比對不合規定。
因為消費者大增，為了維護消費者安全，消基會抽樣10項氣炸鍋產品，發現日本山水牌的氣炸鍋違規，溫度超標。
消基會秘書長徐則鈺：「溫升不符合規定，量測商品後方溫度為78.2度，超過標準規定65度。」
消基會已經請廠商將商品下架，其他還查出不符的商品分別是，「FU-TURE(未來實驗室)AirFryer渦輪氣炸鍋」、「鍋寶數位觸控監控氣炸鍋」、「Glolux(庫拉斯)6666健康氣炸鍋」，這3件商品的重要零組件，如繼電器、等與原申請驗證登錄資料有差異。
消基會董事長黃怡騰：「版本它的送檢資料，我們後來市場去查證，發現有些是沒有辦理登錄報備的，啊，對於這些有些是換藥，有些是偷工減料問題。」
消基會表示不過這3件產品安全檢測合格，因此標檢局將依商品檢驗法，要求業者補辦申請核准，違者將廢止商品驗證登錄，另外「中文標示」有3件不符合規定，消基會將依「商品檢驗法」，通知業者限期改正，如果到期沒改正的廠商，將處10萬元以上、100萬元以下罰鍰，關於山水牌氣炸鍋溫度超標，不符合安全規範，廠商回復已經將商品下架，有購買的民眾也能退換貨，他們會負責到底。
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