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和牛耶誕樹PK聖誕紅燒肉 節慶訂位近9成

記者 王皓慈 / 攝影 薛孝安 報導
發佈時間:2020/12/13 20:17
最後更新時間:2020/12/13 20:17

餐飲業者也搭上耶誕商機!像是知名火鍋店就突發奇想,推出和牛聖誕樹,讓吃火鍋的時候多了一番趣味,另外也有燒肉業者把聖誕紅放進裝牛肉的寶盒裡面,作為點綴裝飾,還有多家業者看準民眾過節的聚餐商機,推出期間限定的特餐,就有業者說,耶誕節訂位率,已經達到8、9成。

圖/TVBS

 
服務生:「來貴賓您好,這邊幫您上我們聖誕節的套餐。」

紅色耶誕樹端上桌,包裹著層層肉片,每一片都是頂級澳洲和牛,一片一片從樹上取下,讓吃鍋也變得超有梗,多了濃濃耶誕味。

櫃台人員:「12月24日聖誕節,好兩位。」

圖/TVBS

接起訂位電話,美滋鍋看準的就是這個耶誕聚餐商機,推出專屬套餐,除了和牛耶誕樹超有梗,還有這個熊熊造型的超Q魚豆腐,兩隻給它標準的耶誕紅綠配色,就是要賣這個節慶氛圍。

區經理:「現在目前24(日)25(日)的話,其實尤其在晚間的時段,餐期時間基本上已經(訂位)8、9成,那我們會預留大概1、2成的位子,給現場的零星客人可以來現場候位。」
 

超厚實的牛排,底下大火炙燒香氣四溢,燒肉業者也在餐點當中加入耶誕節小巧思,老乾杯12月到明年1月期間,推出聖誕豪牛雙人套餐,9種牛肉部位放滿滿,仔細看旁邊都是用聖誕紅來點綴。

民眾:「它這個是肉嘛然後它還有抹茶,所以就其實很像聖誕樹,或是那個聖誕紅那樣(配色),就是會有那種氣氛還不錯,就搭配得還不錯,每一年你都自己會有自己的預算,那既然不能出去了,那就讓自己在國內好好的享受一下。」

圖/TVBS

國內疫情穩平穩,過節少不了聚餐,八色烤肉也趁機推出期間限定特餐,紅燒海鮮臭豆腐鍋,台式火鍋混搭韓式燒肉碰出新滋味,另外黑毛屋本家也有聖誕跨年套餐,道地日式刷刷鍋,頂級海陸食材上桌,和牛47的冬璨套餐,則是加入冰霧.雪景和耶誕樹等小巧思。

天氣漸冷,大口吃肉真的超享受,業者看準肉食族市場,推出優惠,民眾趁過節期間一飽口福。

 
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鈴鐺響賀耶誕

#耶誕#商機#和牛#火鍋

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