吐司千萬別冷藏！內行曝「超強保存法」：口感升級

編輯王翊綺報導
發佈時間：2020/09/22 21:14
最後更新時間：2020/09/22 21:14

許多人愛吃吐司。（示意圖／shutterstock達志影像）

吐司料理口味多樣且方便，是許多人早餐的首選，不過通常保存期限相當短，令不少愛吃吐司的人相當困擾，一名網友近日貼文尋求吐司的保存方法，貼文一出引發熱議，有內行人曝光「超強保存法」秒令口感升級，「千萬別冷藏！」

一名網友在PTT「女孩板」表示，他近日買了一袋吐司，回家後才發現保存期限只剩下1天，但苦於還剩下好幾片，他一個人根本吃不完，趕緊發文詢問廣大鄉民，「吐司冰在冰箱會壞嗎？冰在冰箱明天吃應該還好吧？」

文章曝光後，網友紛紛表示「注意有沒有長霉、味道不一樣就好啦」、「一天還行，不要反覆退冰就好」、「吃了沒有酸掉都還好」、「冷藏會發霉」；不過也有內行網友表示吐司最好的保存方式其實是「冷凍」，「吐司其實放冷凍保存是最好的，要吃的時候直接烤就可以了，冷藏反而容易變乾燥，所以一買來就進冷凍最保險」、「要冷凍，冷藏跟室溫會乾掉」、「我也都放冷凍，加熱過後比冷藏的口感好」、「絕對是要冷凍，冷藏就會乾掉變難吃，就算只放隔夜也是冷凍」。

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