學校延後開學，原本供應營養午餐的有機蔬菜怎麼辦，農民推出有機蔬菜箱，九公斤五種菜630元，宅配到家，訂購熱烈，菜農感謝大家雪中送炭解決難題，也有很多人以此認同他們的有機蔬菜，農民們說，想到危機正是轉機，心中滿滿的感動。
有機蔬菜業者廖瑞生：「第一天就有好多跑到這邊來買了，第一天喔，聽到這樣趕快來買，不知道怎麼了。」
營養午餐用不到，他們裝成有機蔬菜箱，網購宅配。有民眾企業協助訂購，解決農民困境。
有機蔬菜箱裝有小松、黑葉白、青松、皺白、青江等五種，9公斤裝630元，這價錢不到市價的1/2，消費者划算，農民也開心。
有機蔬菜業者廖瑞生：「大家都互相幫忙，但是我是覺得這是一個危機嘛，然後消費者也認同這個有機蔬菜，趁這個時候他也是站在幫忙的立場，發揮我們的同胞愛，我們的愛心，幫我們的農民銷東西，大家我覺得怎麼講，就是滿感動的。」
因為學校延後兩星期開學，受到影響的有機蔬菜有120公噸，蔬菜箱推出第一天就賣了五六百箱，還有人還問能不能預訂一個月之後，農民說，不少家庭孩子沒上學，家中開伙也需要蔬菜，他們也因為這個機會，讓許多消費者了解有機蔬菜，感受到大家共體時艱的溫暖，沒想到危機正是轉機。
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