大閘蟹的產季即將到來,讓許多饕客已經準備飽餐一頓,但是農業局針對台北縣24家業者進行抽查,居然發現萬里一家業者的大閘蟹,含有重金屬,還超過正常標準值的2倍,而這也是5年來,台北縣首度驗出大閘蟹含有重金屬,至於這些超標的3000隻大閘蟹,目前已經全數銷毀,至於污染的真正原因,農業局還要深入調查。
金黃飽滿的蟹黃,煮出來入味鮮美,讓人看了忍不住食指大動,這種獨特的美味和香氣,讓吃過的人都很難忘記,但是今年北縣一處養殖場準備收成的大閘蟹,居然被檢驗出含有重金屬。
一隻隻檢驗不合格的大閘蟹,被農業局人員撈起,接著灑粉漆破壞大閘蟹的外觀,拿給清潔隊秤重,最後送往焚化廠,全數銷毀。
農業局在中秋節前,針對台北縣內42家養殖場的產品進行抽查,檢驗結果報告出爐,發現萬里一家養殖場的大閘蟹,重金屬鉛含量,居然高達1.35ppm,已經超過正常標準值0.5ppm的2倍,這也是台北縣5年來,第一次檢驗出大閘蟹含鉛超標,而3000隻的大閘蟹遭到銷毀,也讓店家損失超過10萬。
大部分的養殖場業者多從大陸買蟹苗,再帶回台灣養殖,然而到底是原先就有問題,還是受到環境污染,農業局指出,將會繼續調查,看來民眾未來想吃大閘蟹肉,可得張大眼睛。