廣告
xx
xx
回到網頁上方
img
新聞
精選
專題
xx
大家都在搜尋
img
tvbs logo
img
weather_icon
open search dialog
img
好康
即時新聞快報！　立即下載TVBS新聞APP
首頁 生活

小吃之都當之無愧　傳統市場滷味台南勇奪6席

記者 顧守昌 報導
發佈時間：2018/12/04 16:15
最後更新時間：2018/12/04 16:15

  • 小

  • 中

  • 大

台南一向是國人心中的「小吃之都」，今年的傳統市場十大滷味出爐，台南果然不負眾望，靠著4家業者，囊括了其中6項，他們各以不同的配方與堅持，成功獲得評審青睞，許多顧客也因此慕名而來。

圖／TVBS

 
走進台南東菜市市場，滷味攤傳來美味香氣，讓人看了忍不住食指大動。

記者vs.民眾：「(你今天為什麼會來買？)因為我看到電視上有播他們的滷味，很有名，(你有吃過它的鴨舌嗎？)有有有，吃過(吃起來口味如何？)很好吃！」

圖／TVBS

 
有民眾衝著名氣來買，有的則是老客戶，不過吃過了全都讚不絕口，在今年傳統市場十大滷味中，台南共拿下6席，其中位於中西區的劉記，以老滷汁製成的煙燻滷味，成功擄獲評審的味蕾，也吸引許多人來買單。

記者vs.民眾：「我經常在這邊走，可是我沒有發現到，以前沒發現，這次見報特別來買？其實這裡我走了好幾次，這個攤販走過三次，今天才(發現)。」

除了劉記，台南還有另外3家滷味，包括「阿燕生鮮雞鴨滷味」、「永發霸王雞」等都榜上有名。 

圖／TVBS

 
而除了專賣滷味的攤販，北區鴨母寮市場的茂爸麵店，也靠著滷豬頭皮和滷海帶，搭配特殊肉燥獲得肯定，下次來台南，不妨到傳統市場走走，品嘗一下隱身其中的在地好滋味。

最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！

◤音樂劇魔女宅急便◢

👉首演成功！下週移師臺中國家歌劇院

👉7/12-8/2 臺北臺中接續感動旅程 一同展翅高飛！

👉大小琪琪同步歌唱掀回憶殺 觀眾直呼「太感動」


#台南#小吃#滷味#美食

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！
Allow
No Thanks

0.1025

0.0393

0.1418